Leckeres Obst und Gemüse direkt vom Erzeuger frisch auf den Tisch

Anbau von Spargel, Erdbeeren und Kartoffeln

Die Nächte sind kurz, die Tage lang: Bereits frühmorgens um 3.45 Uhr klingelt der Wecker, dann heißt es für Frank Rüdebusch vom Hofladen Eilers in Varel-Altjührden, Wiefelsteder Straße 215 „aufstehen“. Die Zeit eilt, denn um 7 Uhr muss der Marktstand aufgebaut sein. Eile ist also geboten, für ihn und seine Crew. Eine „lockere Anlaufpause“ ist zu der frühen Stunde nicht vorgesehen. Um fünf Uhr ist Frank Rüdebusch mit seinen Leuten auf dem Gelände seines Hofes in Altjührden zur Abfahrt bereit. Zeitliche Verzögerungen sind nicht vorgesehen, auch schlechtes Wetter beeinträchtigt den Zeitplan nur in außergewöhnlich seltenen Fällen. „Obst und Gemüse frisch auf den Tisch“, so lautet der Leitfaden von Frank Rüdebusch und Ehefrau Bettina, die ihre hochwertigen Waren zu bezahlbaren Preisen auf den Wochenmärkten in Jaderberg, Wilhelmshaven, Friedeburg, Hude und in seinem Hofladen anbieten. Neben dem Verkauf hat sich der Betrieb auf den Anbau von Spargel, Kartoffeln und Erdbeeren spezialisiert. In der Winterzeit wird außerdem frischer Grünkohl angeboten. In dem Hofladen findet man auch Wurstspezialitäten und Eingekochtes von regionalen Erzeugern sowie Eingemachtes aus eigener Küche.

Seit 1981 wird in dem Betrieb Spargel angebaut und die Direktvermarktung erfolgreich betrieben. Rüdebusch hat den Betrieb und den in den 80er Jahren gegründeten Hofladen nach dem plötzlichen Tod seines Onkels vor 16 Jahren übernommen. Von etwa Ende April bis Ende Juni wird der Spargel aus eigenem Anbau angeboten, der auf Wunsch natürlich auch geschält wird. Die leckeren Erdbeeren bieten der 48-Jährige und seine Mitarbeiterinnen von Mitte Juni bis Ende Juli an, natürlich auch zum Selberpflücken. Kartoffeln werden über das ganze Jahr verkauft. Rüdebusch: „Die Kartoffel ist nach wie vor das Lieblingsessen der Deutschen, ob ganz traditionell als Salzkartoffel oder zum Beispiel gebraten, als Püree oder auch als Pommes Frites. Es gibt unzählige Möglichkeiten, aus dieser Knolle ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu zaubern.“ Das Anbot ist vielfältig: Der Betrieb führt weitere Gemüse- und Obstsorten von regionalen Erzeugern von der Karotte über Äpfel bis zu unterschiedlichen Weinsorten, die allerdings aus den klassischen Anbauregionen stammen. In der kalten Jahreszeit besteht natürlich die Gefahr, dass die Waren Schaden nehmen. Doch Frank Rüdebusch hat vorgesorgt: Gewärmt von Heizgeräten unter dem Winterdach seines Verkaufsstandes bietet die dreiköpfige Crew die frischen Waren an. Obst und Gemüse präsentieren sich farbenfroh, machen schon beim Anblick Appetit. „Es ist angerichtet“, gibt der 48-Jährige frühmorgens den Startschuss zum Verkauf, wenn der Stand fertig hergerichtet ist.

Viele treue Kunden zählen zum festen Stamm des Ehepaares aus Altjührden. Das entschädigt auch für die ganz speziellen Arbeitszeiten. Ein Acht-Stunden-Tag gibt es für den Obst- und Gemüsebauern nicht, denn frühmorgens, wenn andere noch schlafen, beginnt der Arbeitstag. Anbau, Pflege, Zukauf, Marktbesuche und natürlich die Buchführung erfordern viel Zeit. So werden auch die kurzen Wintertage lang. In der Saison ist der Arbeitsanfall, wenn Spargel und Erdbeeren geerntet werden, besonders groß. Doch Bettina und Frank Rüdebusch macht die Arbeit sehr viel Spaß.

mail
mail
mail
Goldschmiede Speckmann Atelier für Unikatschmuck
Achternstr. 41
26122 Oldenburg
Tel 0441 - 15153

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Schmuck und Uhren in Oldenburg

mehr Schlagwörter

Grünberg Office GmbH ...Büro und mehr!
Alte Dorfstraße 40
26160 Bad Zwischenahn
Tel 0441 - 205840

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Fach- und Spezialhandel in Bad Zwischenahn

mehr Schlagwörter

Leisner TV-Technik Ihr Spezialist mit Fachkompetenz
Oldenburger Str. 239
26203 Wardenburg
Tel 04407 - 6262

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Elektrogeräte-Service in Wardenburg

mehr Schlagwörter

Kassedy in Oldenburg im Lambertihof
Lambertihof, Markt 22
26122 Oldenburg
Tel 0441 - 99874099

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Lieferservice, Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Lederbekleidung in Oldenburg

mehr Schlagwörter

evers Schuh&Fußgesundheit GmbH
Alexanderstr. 53
26121 Oldenburg
Tel 0441 - 87251

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Orthopädieschuhtechnik in Oldenburg

mehr Schlagwörter

Andreas Cölsmann Handelsvertretung Vorwerk Kobold Ihr Kundenberater vom Jadebusen
Rosenberger Straße 12
26316 Varel Jadebusen

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Lieferservice, Telefonische Beratung, Videoberatung, Corona-Hilfe
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Fach- und Spezialhandel in Varel Jadebusen

mehr Schlagwörter

Spargel- & Erdbeerhof J. Thees
Marschweg 27
26203 Wardenburg
Tel 04407 - 5989

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Erzeugerverkauf in Wardenburg

mehr Schlagwörter

Achternbosch GmbH Markisen - Rolläden - Haustüren
Käthe-Kruse-Str. 45
26160 Bad Zwischenahn
Tel 04403 - 6025838

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Fach- und Spezialhandel in Bad Zwischenahn

mehr Schlagwörter

Kauf Park Kreyenbrück Center Helmut Lange GmbH & Co. KG
Alter Postweg 125
26133 Oldenburg
Tel 04221 - 129394

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Einkaufszentren und Verbrauchermärkte in Oldenburg

mehr Schlagwörter

Privatebeef
Moorweg 3
26197 Großenkneten

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Lieferservice, Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Metzgereien in Großenkneten

mehr Schlagwörter

Aronia Ostetal ERLESENES AUS DEM OSTETAL
Lohstraße 2
27419 Kalbe
Tel 04282 - 2625

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Lieferservice
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Hofläden in Kalbe

mehr Schlagwörter

Wilhelmshavener Senfmanufaktur Senfonie
Rheinstraße 31
26382 Wilhelmshaven
Tel 04421 - 9836550

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Lieferservice, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Hofläden in Wilhelmshaven

mehr Schlagwörter

Ammerländer Schinkendiele Inh. Uwe Gundlach
In der Horst 1a
26160 Bad Zwischenahn
Tel 04403 - 1003

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Lieferservice, Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Hofläden in Bad Zwischenahn

mehr Schlagwörter

Weingut-Destillerie Stöckel-Hoos
Dudostraße 70-72
67435 Neustadt-Duttweiler
Tel 06327 - 1099

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Lieferservice
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Wein und Spirituosen in Neustadt-Duttweiler

mehr Schlagwörter

Gut Altenoythe VIELFALT ERLEBEN.
Vitusstraße 9
26169 Friesoythe
Tel 04491 - 921225

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Lieferservice
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Hofläden in Friesoythe

mehr Schlagwörter

Carl Hellbusch Ihr Kaufhaus seit 1903
Hauptstraße 57
26197 Großenkneten
Tel 04435 - 95180

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Damenmode in Großenkneten

mehr Schlagwörter

SCHLÜTER Modellcenter Horst Schlüter
Ludwig-Erhard-Str. 7
26209 Hatten
Tel 04481 - 937910

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Lieferservice, Abholung, Telefonische Beratung
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Spielwaren in Hatten

mehr Schlagwörter

Schuhhaus Melcher Lust auf schöne Schuhe
Westerstr. 14
27793 Wildeshausen
Tel 04431 - 2287

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Schuhwaren in Wildeshausen

mehr Schlagwörter

Laden Nr.5 living & giving by Ralph
Bergstraße. 5
26122 Oldenburg
Tel 0441 - 9986313

heute geöffnet
Öffnungszeiten
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Milchhof Diers
Waterender Weg 68
26125 Oldenburg
Tel 0441 - 34222

Es sind keine Öffnungszeiten hinterlegt.
Lieferservice
Branchen, Marken und Schlagwörter!
Hofläden in Oldenburg

mehr Schlagwörter