Grünkohl – Traditionsgericht in Oldenburg

Keine Kohlfahrt ohne Pinkel

Im Oldenburger Land ist im Winter der Grünkohl zu Hause – und das kann man sogar schmecken. Zahlreiche Landwirte im Oldenburger Land sorgen dafür, dass wir alle wie gewohnt alljährlich unser liebstes Wintergemüse verspeisen können. Im Fokus steht hierbei die traditionelle Kohltour, die für gewöhnlich vom Kohlkönigspaar organisiert wird.

Frisch aus der Region

Frisch aus der Region bereichert das Vitamin C-reiche Gemüse aber auch den häuslichen Speiseplan. In den Wintermonaten bieten Hofläden, Wochenmärkte und der Lebenshandel in Oldenburg und umzu stets einen ausreichenden Vorrat an. Außerhalb dieser Zeit muss auf Tiefkühlware zurückgegriffen werden.

Lassen Sie sich bedienen

Wer sich lieber an einen gedeckten Tisch setzt, sollte die Monate von November bis März nutzen, um sich in der regionalen Gastronomie den Grünkohl schmecken zu lassen. Traditionell wird er mit Kartoffeln, Kassler, Pinkel und Kochwurst sowie auch Speck serviert. Mittlerweile gibt es aber zahlreiche interessante Rezeptvarianten – sogar auch für Vegetarier oder Veganer.
Die regionalen Restaurants und Lokale in Oldenburg , Wiefelstede , Großenkneten und drumherum bieten zumeist feste Termine für Gemeinschaftskohlfahrten an – zum Teil auch mit Musik und Tanz.
Hier wird der Grünkohl gerne in Buffetform oder als Menü serviert. Auf der Tageskarte findet man ihn auch als Tellergericht. Eine frühzeitige Reservierung ist zu empfehlen.

Suchen Sie eine empfehlenswerte Adresse? Dann nutzen Sie unseren Guide, um Gaststätten und Restaurants mit traditioneller deutscher Küche in Oldenburg und der Umgebung zu finden. Selbst wer „sein“ Stammlokal hat, findet hier viele Ideen und neue Anregungen zum Ausprobieren. Die passenden Spiele dazu finden sich auf dem Onlineportal der NWZ im Themenportal Grünkohl .
Wer gerne einmal über den Tellerrand schaut, kann auch auf eine Kohlreise gehen. Die Bus- und Reiseunternehmen halten hierzu spezielle Angebote und Termine vor.

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Hotel Oldenburger Hof Olaf Stolle
Wittekindstr. 16
27777 Ganderkesee
Tel 04222 - 94290

heute geöffnet
Öffnungszeiten
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Hotels in Ganderkesee

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Atlantic Hotel Wilhelmshaven GmbH
Jadeallee 50
26382 Wilhelmshaven
Tel 04421 - 773380

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Gaststätten in Wilhelmshaven

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Die kleine Kneipe Ulf Hethey
In der Horst 19
26160 Bad Zwischenahn
Tel 04403 - 3903

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Bars und Kneipen in Bad Zwischenahn

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Richters Sportwelt Billard & Dartspezialist
Cloppenburger Str. 303
26133 Oldenburg
Tel 0441 - 94513391

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Gaststätten in Oldenburg

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Spohler Krug GmbH
Wiefelsteder Str. 26
26215 Wiefelstede
Tel 04458 - 90990

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Bowling Center Oldenburg BCO Herr Wispeler
Emsstr. 18
26135 Oldenburg
Tel 0441 - 52050

heute geöffnet
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Unterhaltung allgemein in Oldenburg

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Ratskeller Oldenburg Sebastian Fey
Markt 1
26122 Oldenburg
Tel 0441 - 9250001

heute geöffnet
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Veranstaltungs- und Gesellschaftsräume in Oldenburg

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Gaststätte Salzendeich Jürgen Engelbart
Salzendeicher Str. 22
26939 Ovelgönne
Tel 04483 - 296

heute geöffnet
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Gaststätten in Ovelgönne

A & S Dienstleistungen Andreas und Sylvia Janke
Nethener Weg 19
26180 Rastede
Tel 04402 - 983441

heute geöffnet
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Gaststätten in Rastede

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White buffalo Remo Waldt (Geschäftsführer)
Wildeshauser Landstr. 96
27777 Ganderkesee

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Elsflether Grillkate
Wurpstraße 3
26931 Elsfleth
Tel 04401 - 2640

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OLS Brauhaus GbR Johannes Cernota u. Josef Herzog
Stau/Ecke Rosenstraße 25/27
26122 Oldenburg
Tel 0441 - 35018204

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Holla die Waldfee
Welpe 1
49377 Vechta
Tel 04441 - 9376884

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Gaststätten in Vechta

Museumskroog Junker van der Spekken Restaurant - Hotel - Saal
Speckener Weg 34
26160 Bad Zwischenahn
Tel 04403 - 9845930

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Schützenhof Jaderberg Jens Hullmann
Vareler Str. 34
26349 Jade
Tel 04454 - 388

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Bi'n Baohnhoff Gaststätte Vorwerk
Bahnhofstr. 14
49685 Emstek
Tel 04473 - 928303

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Gaststätten in Emstek

Ratsklause - Ihr freundliches Gasthaus Inh. Roland Wöst
Kirchstr. 6
49699 Lindern
Tel 05957 - 967077

heute geöffnet
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Klecks-Klause Event-Kneipe
Niederhörne 29
26931 Elsfleth
Tel 04483 - 932772

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Ostfriesischer Fehnhof
Südgeorgsfehner Str. 85
26670 Uplengen
Tel 04489 - 2779

heute geöffnet
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Bauerncafé Unter den Eichen
Tanger Hauptstr. 85
26689 Apen
Tel 04499 - 926356

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