Ecocion

Moin moin,

bei genauem Hinsehen kann Mensch nun schon bei unseren regionalen Erzeugern erste Anzeichen von Frühling erkennen. In den Gewächshäusern wurde in den letzten Wochen der Feldsalat abgeerntet, um Platz für Radieschen, Salate, Kohlrabis und auch erste Jungpflanzen zu schaffen. Sogar auf dem einen oder anderen Acker wurden nun schon Möhren ausgesät, wir rechnen schon Mitte/Ende März mit ersten BVH ( Bio von Hier )- Radieschen von unserem Erzeuger dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg.

So erfreulich diese Aussichten nun auch schon sind, ist kaum darüber hinwegzusehen, dass sich das übriggebliebene Angebot an regionaler Ware nun sehr in Grenzen hält. Das Zusammenstellen einer Regionalkiste wird nun von Woche zu Woche ein echter Drahtseilakt. In dieser Woche haben wir als kleines Highlight Kräutersaitlinge zum Angebotspreis eingeplant. Diese vom Geschmack und der Qualität
Hervorragende Pilze lassen vielerlei Möglichkeiten der Zubereitung zu, wir werden natürlich auch ein tolles kochbares Rezept mitliefern.

Es ist gerade in den nächsten 4-5 Wochen sicherlich kein Fehler, über unser Shopsystem die Zusammenstellungen auf Ihren Bedarf hin zu überprüfen. Gerade z.B. Obst ist (außer Äpfeln) in den Regiokisten nicht vertreten, gerne können Sie uns Ihre Wünsche auch am Telefon oder per Mail mitteilen, wir setzen sie dann gerne für Sie um, über unser Shopsystem können Sie das auch selber machen.

Erdbeeren aus Spanien oder auch Italien werden wir, wie auch in den letzten 10 Jahren, eher nicht in unser Sortiment nehmen. Viel zu sehr freuen wir uns schon auf unsere Erdbeeren von unserem Erzeuger ( BVH) dem Biolandbetrieb Obstgarten zur Alten Schule, die sehen ganz sicher auch nicht nur wie Erdbeeren aus.